「糖尿病の食事療法の基本」
担当：管理栄養士　宮島

本日のセミナーでは、ＤＶＤを用いて食事療法の基本事項を説明しました。食事療法のポイントは
　①１日に必要とされるエネルギー量の食事をとる。
　②各種の栄養素をバランスよくとる。
　③まとめて食べずに１日３食に分けてとるようにする。
です。
糖尿病食は特別な食事ではなく、バランスのよい健康食といわれています。どの食べ物がよい、悪いということよりも、過食や偏食を避け、一日３食規則正しくバランスのよい食事をとり、それを長く続けるということが重要です。