本日のセミナーでは食事内容や摂り方などに関する食事療法○×クイズを実施しました。また、エネルギー量の少ない食事を選ぶクイズも出題し、食品選択の練習も行いました。クイズの正解はもちろん、×である理由や高カロリーになってしまう原因も補足説明しました。参加された皆さんが真剣に考えて答えてくださる姿から、食事療法への関心の高さが伝わってきました。
　食事療法を楽しく学び理解を深め、実践へ結びつくようなセミナーをこれからも開催していきたいと思います。