本日は、食事療法の基本事項についてお話させていただきました。糖尿病の食事療法において「食べていけないもの」も「特に良いもの」もありません。食に対して関心を持ち、いろいろな食品を取り入れることが大切です。食事療法の量・質・摂り方に気をつけて、出来ることから食事療法に取り組んでいきましょう。